Las máquinas Vortex Popcorn de aire caliente

Las máquinas Robopop ® de Vortex Popcorn ™ están diseñadas sobre la base de una nueva tecnología patentada gracias a la cual el maíz se calienta, explota y se expulsa de la misma rápidamente gracias a un vórtice de aire caliente.

El maíz se distribuye por todo el fondo parabólico de la cámara interna de la máquina. Dentro de la cámara el maíz gira alrededor del eje de la cámara al mismo tiempo que se agita. Este proceso propicia un calentado rápido y uniforme. Gracias a la corriente de aire en vórtice creada artificialmente dentro de la cámara el maíz es expulsado de la zona caliente justo tras explotar. Este proceso mejora radicalmente el aroma y la calidad de las palomitas de maíz. Además, las palomitas caen en el tamiz que separa las cáscaras y el maíz que no ha explotado de las palomitas que ya han alcanzado una calidad perfecta.